第41章 铁锅炖大鹅(第2/2 页)
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闹,非得她在家陪着哄为由,说服了黎母,成功的和二嫂换了岗位。
大嫂留在家里做家务,换宋禾苗下地干活了。
宋禾苗心里不愿意,可又不敢违背黎母的命令,不敢怒也不敢言,只得委曲求全,又去地里干活了。
天放晴两天,地面也晒干了,苏明月计划明天上山挖天麻。
她今天打算做一顿想吃很久的铁锅炖大鹅。
大白鹅足足八斤多,苏明月费了好大功夫才把它收拾干净。
鹅绒收集起来,到冬天做个鞋垫手套都好。
大铁锅烹油,放入葱、姜、蒜、八角、花椒、炸出香味来,倒入鹅肉,煸香,加入滚水没过鹅肉,加盐、酱油,一点毛毛醋,一点点糖提鲜;
加柴大火炖一个小时左右,浓郁的香气让人垂涎欲滴,苏明月忍不住尝了一口,鹅肉炖的软烂入味,口感鲜美,吃后回味无穷。
苏明月�
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